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本发明公开了一种基于高光谱成像的茄子皮中花青素浓度确定方法，基于高光谱装置，获取茄子的平均反射率；提取茄子皮中的花青素；对提取的花青素进行高效液相色谱分析，确定茄子皮中的花青素含量；对茄子的平均反射率进行预处理得到预处理数据集；提取所述预处...
该专利属于中国热带农业科学院南亚热带作物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国热带农业科学院南亚热带作物研究所授权不得商用。

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