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本发明公开了一种利用热传递现象加速酱香白酒催陈老熟的方法，具体涉及白酒加工技术领域，包括以下步骤：(a)取多个紫砂坛，在每个紫砂坛中放置一个隔板，将每个紫砂坛内部分割为两个腔室；(b)将待催陈老熟的酱香白酒分装于多个紫砂坛中，酱香白酒均匀分...
该专利属于贵州古酿坊酒业（集团）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州古酿坊酒业（集团）有限公司授权不得商用。

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