温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及微生物技术领域，特别涉及一种罗汉果风味乳制品及其制备方法和应用，本发明采用水牛乳、罗汉果粉、副干酪乳酪杆菌和鼠李糖乳酪杆菌复配制备风味乳制品，在制备工艺研究时发现，罗汉果粉、副干酪乳酪杆菌和鼠李糖乳酪杆菌具有良好的协同作用，该组合...
该专利属于广西皇氏乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西皇氏乳业有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。