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本发明涉及一种油炸栗子制作加工工艺，特别是一种以板栗为主料的油炸栗子制作加工工艺。旨在提供一种以板栗为原料而制作成的油炸栗子制作方法，经熟油炸制的栗子色泽金黄鲜艳、皮脆内软，适口性好，便于携带，易于保存。...
该专利属于张建卿;张书秘所有，仅供学习研究参考，未经过张建卿;张书秘授权不得商用。

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