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本发明涉及一种复合涂膜果蔬保鲜剂及其制备与应用，是由壳聚糖１份、柠檬酸２份、ＣａＣｌ２?０．２份和Ｖｃ?０．４份按重量份数组成，并经砂磨机研磨成细粉，充分混合均匀制成；使用时将果蔬复合涂膜保鲜剂加入可饮用自来水溶解，搅拌至完全溶解；将新鲜果...
该专利属于山东农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过山东农业大学授权不得商用。

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