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本发明公开了一种鸡蛋白片制备方法和用途，所述鸡蛋白片制备方法包括以下步骤：步骤1.制备设备准备：pH调缸、酶混合缸、蛋品分离器、蒸汽盐水制罐、盐水混合缸、高速离心泵、离心分离器、压滤器、树脂处理器、树脂缸、结晶缸、喷雾干燥器、溶菌酶混合器、...
该专利属于大连绿雪蛋品发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大连绿雪蛋品发展有限公司授权不得商用。

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