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本发明公开了一种解脂耶氏酵母提取物的制备方法及应用，该方法采用50℃碱处理+酵母破壁酶+中性蛋白酶处理相结合，可以显著提高废弃解脂耶罗氏酵母中蛋白质的提取效率，并且还能降低能耗并实现最大的成本效益。并且本发明首次将解脂耶氏酵母提取物用于微生...
该专利属于鲁东大学所有，仅供学习研究参考，未经过鲁东大学授权不得商用。

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