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本发明公开了一种快速筛选多功能乳酸菌的方法，包括如下方法步骤，步骤一：初步分离纯化和鉴定，步骤二：菌株PCR扩增，步骤三：利用电泳设备对步骤三中得到的物质进行电泳测序，步骤四：耐酸、耐胆盐能力测定，步骤五：将步骤四中筛选出的乳酸菌模拟肠液胃...
该专利属于山西大养堂生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山西大养堂生物科技有限公司授权不得商用。

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