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本发明公开了一种菠萝果皮提取物及其制备方法和应用，该制备方法包括将菠萝果皮粉置于水中并进行超声提取，得到提取液，再向提取液进行醇沉，得到第一沉淀物；将第一沉淀物置于水中并混匀，调节pH值，离心，收集上清液，再调节上清液pH值，得到第二沉淀物...
该专利属于云南省热带作物科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过云南省热带作物科学研究所授权不得商用。

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