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本技术公开了蒸烤用搁架及蒸烤箱，包括搁架本体，搁架本体由金属杆件构成，搁架本体上横设有滑槽，滑槽的前端为敞口式结构，敞口用于接入托盘的边沿，金属杆件包括竖向设置的限位杆，限位杆设于滑槽的后端，限位杆用于限位接入的托盘。本技术通过设置搁架本体...
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