下载一种利用椰子粕发酵制备多糖的方法及其应用的技术资料

文档序号:40361684

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本发明提供了一种利用椰子粕发酵制备多糖的方法及其应用。该方法包括:对除杂后粉碎的椰子粕进行脱乙酰和脱木质素的处理;利用纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和糖化酶对处理后的椰子粕进行酶解;利用酿酒酵母菌粉和乳酸杆菌菌粉对酶解后的椰子粕进行...
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