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本发明提供一种燕麦发酵产物、由其制成的燕麦产品及其制备方法和用途。所述燕麦发酵产物由发酵溶液发酵而获得，所述发酵溶液包括发酵底物和发酵剂，其中所述发酵底物包含至少部分水解的燕麦和燕麦麸，所述发酵剂包括嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种以及罗...
该专利属于桂格燕麦公司所有，仅供学习研究参考，未经过桂格燕麦公司授权不得商用。

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