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本技术属于食品技术领域，公开了带有巧克力球壳的中心馅月饼。该带有巧克力球壳的中心馅月饼包括饼皮、外层馅料、中心馅料和巧克力球壳，巧克力球壳包裹于中心馅料的外部，外层馅料包裹于巧克力球壳的外部，饼皮包裹于外层馅料的外部，其中，外层馅料与中心馅...该专利属于统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心所有，仅供学习研究参考，未经过统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心授权不得商用。