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本发明公开了一种低分子量麦谷蛋白亚基的提取分离鉴定方法。该分离麦谷蛋白亚基的方法，包括如下步骤：将待分离的麦谷蛋白进行双向电泳，得到分离的麦谷蛋白亚基；所述双向电泳中，进行电泳的上样液是用含有ＤＴＴ的水合上样缓冲液溶解所述待分离的麦谷蛋白得...
该专利属于中国科学院遗传与发育生物学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院遗传与发育生物学研究所授权不得商用。

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