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本申请涉及生物与化学工程领域，公开了一种高效γ‑氨基丁酸生产方法，包括以下步骤：a.提供食用菌菌柄，其中食用菌菌柄可以是蟹味菇菌柄；b.接种乳酸菌JZY1于食用菌菌柄上，其中乳酸菌JZY1可以是从实验室保存的菌株中获得的；c.在最佳发酵条件...
该专利属于济宁润物生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过济宁润物生物科技有限公司授权不得商用。

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