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本文公开了一种种减肥凝胶月饼，该月饼由糖浆皮和凝胶馅制作而成，凝胶馅中含有1～10％的水凝胶粉，水凝胶粉主要由PVA粉末和PSA胺琼脂混合制备而成。该月饼在不改变本身的风味和口感的情况下，能很快的达到饱腹感，降低人体热量摄入，从而起到减肥的...
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