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本发明提供了一种用于啤酒腐败菌的快速检测方法，采用滤菌膜过滤待检测的啤酒后，将滤菌膜紧密贴合于含有培养液的亲水无纺布的上表面，进行不少于36h的厌氧培养；培养结束后，将滤菌膜去除，在亲水无纺布的上表面滴入变色指示剂，观察颜色变化，判断待检测...
该专利属于武汉纺织大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉纺织大学授权不得商用。

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