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本发明公开了一种适用于烘焙奶油的加工流程管理系统，属于数据处理技术领域，包括奶油工序图像采集单元、奶油轮廓提取单元、轮廓比对单元和异常工作点确定单元；奶油工序图像采集单元用于采集各个时刻的工序图像；奶油轮廓提取单元用于确定烘焙奶油的成型轮廓...
该专利属于青岛可颂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛可颂食品有限公司授权不得商用。

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