温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种藜麦功能饮料及其营养富集方法，包括如下步骤：1)藜麦超声强化发芽处理；2)藜麦芽粉的制备与酶解；3)接种乳酸菌发酵剂；4)超声波强化发酵处理；5)后熟、灭菌、灌装。本发明以产胞外多糖的植物乳杆菌JY‑SD2(CGMCC NO：...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。