下载一种高值化糙米加工方法的技术资料

文档序号:40174428

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本发明涉及一种高值化糙米加工方法,属于粮食精深加工技术领域。本发明的高值化糙米加工方法包括:将糙米放入碾米机中,通过调控研磨电流和运转时间控制每道去糠率为0.5~2.0%,使去糠率达到20~25%;收集每道米和米糠,计算出每道的碾减率;选取...
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