下载一种pH响应型结肠靶向益生菌液微胶囊的制备方法的技术资料

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本发明涉及一种结肠靶向益生菌液微胶囊的制备方法,具体是指乳清分离蛋白在一定条件下与表没食子儿茶素没食子酸酯进行接枝反应,得到乳清分离蛋白‑表没食子儿茶素没食子酸酯共聚物;将益生菌菌株液体和低聚果糖组成W1水相与聚甘油聚蓖麻油酸酯的中链甘油三...
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