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本技术公开了一种酱腌菜加工用切菜装置，涉及酱腌菜加工技术领域，包括架体、切割组件、限位罩、输送组件；架体上设有切割罩及进料口；切割组件包括切刀、第一联动件、第一驱动部，第一驱动部带动第一联动件往复运动；切刀的其中一个端面与进料口所在的端面相...
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