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本发明属于水产品加工技术领域，涉及一种调味沙蜇食品及其加工方法与应用，所述调味沙蜇食品的主要成分包括脱水沙蜇、白糖、食盐、醋、芝麻香油、酱油、果葡糖浆、熟芝麻、蛋白水解物、辣椒丝、羧甲基纤维素钠、辣椒油、麻椒油和水，其加工方法主要包括料汁调...
该专利属于辽宁农业职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁农业职业技术学院授权不得商用。

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