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本发明公开了即食鲨鱼皮制品的制备方法，属于鲨鱼皮制品领域，即食鲨鱼皮制品的制备方法，包括以下步骤：S1：漂烫，将鲨鱼皮放入沸水中煮1‑2min，S2：去去肉，趁热去除步骤S1处理后的鲨鱼皮的表面细沙和碎肉，S3：剪片，将步骤S2处理后的鲨鱼...
该专利属于福建省水产研究所（福建水产病害防治中心）所有，仅供学习研究参考，未经过福建省水产研究所（福建水产病害防治中心）授权不得商用。

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