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本技术涉及一种奶酪模具，模具为矩形模具，其上部开口处呈喇叭口，矩形模具的四周及底部设有通孔，矩形模具的两侧分别设有把手；所述通孔的孔径为2mm；所述矩形模具采用不锈钢制成；所述矩形模具的喇叭口为45°。本技术解决奶酪在压榨成熟过程中叠放问题...
该专利属于上海恩波露食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海恩波露食品有限公司授权不得商用。

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