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本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种酿酒酵母及其应用。本发明提供了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)yZXC003，其保藏编号为：CGMCCNo.27635。本发明还提供了所述酿酒酵母(Saccharomyces ...
该专利属于天津大学合成生物前沿研究院所有，仅供学习研究参考，未经过天津大学合成生物前沿研究院授权不得商用。

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