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本发明公开了一种用银杏果制备β‑环糊精的方法。本制备工艺利用干燥粉碎的银杏果粉作为底物，无需提取淀粉，操作简便，转化效率高，转化后经过简单提取即可得到β‑环糊精，大大降低了制备成本。...
该专利属于南京林业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京林业大学授权不得商用。

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