下载一种健胃消食的谷物发酵制剂及其制备方法的技术资料

文档序号:40054527

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本发明公开一种健胃消食的谷物发酵制剂,由谷物原料经益生菌发酵制成;其谷物发酵培养基组成为:荞麦20‑40g/L、小麦胚芽粉20‑40g/L、麸皮10‑30g/L;益生菌按10wt%接入发酵培养基。还公开一种谷物发酵制剂的制备方法,采用荞麦、...
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