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本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及乳酸菌高密度发酵代谢调控方法。本发明提供了一种乳酸菌的高密度培养方法，所述的高密度发酵培养基的配方为：蛋白胨10‑20g/L，牛肉膏10‑15g/L，酵母粉5‑10g/L，D‑山梨醇8‑15g/L，L‑...
该专利属于善恩康生物科技（苏州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过善恩康生物科技（苏州）有限公司授权不得商用。

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