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本发明公开了一种鉴定酱卤乳鸽储藏过程中特定腐败菌的方法，包括对储藏过程中的酱卤乳鸽进行间隔取样，获得不同储藏时期的样品；所述样品置于带滤膜的无菌袋中，加入无菌生理盐水浸泡后进行多次离心操作，将下层菌体沉淀转移至冻存管中保存；高通量测序；微生...
该专利属于珠海市金同农产品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过珠海市金同农产品有限公司授权不得商用。

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