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一种汉堡肉胚的生产工艺，包括以下步骤：步骤一，将冷冻鸡肉放置解冻装置中进行解冻去腥；步骤二，将完成解冻去腥的鸡肉放置绞肉机中绞碎，经8厘孔板出；步骤三，将绞碎后的鸡肉倒入搅拌锅中，依次加入食用盐、冰水、调味料、马铃薯淀粉、冰水及猪油，搅拌均...
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