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本发明涉及重组炒饭米制备技术领域，尤其为一种重组炒饭米及其制备方法，包括以下组分：大米粉，其体积含量为70‑83份；玉米淀粉，其体积含量为5‑8份；增稠剂，其体积含量为4‑7份；疏松剂，其体积含量为1‑1.5份；乳化剂，其体积含量为0.3‑...
该专利属于惠州市年年丰实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过惠州市年年丰实业有限公司授权不得商用。

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