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本发明提供了一种茶咖鲜萃液的制备方法，包括成品茶叶和咖啡豆的研磨、冰水萃取、过滤、冷却、UHT杀菌、充填等步骤。本发明采用冰水萃取，省去了高温蒸发浓缩这一步骤，最大程度地保留了茶叶和咖啡的内含物和芳香物质，使茶咖萃取液香气更加清新持久，风味...
该专利属于中福合和（昆山）茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中福合和（昆山）茶业有限公司授权不得商用。

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