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本申请涉及蛋糕领域，具体公开了一种枣泥蛋糕及其制备方法，枣泥蛋糕包括以下重量份的原料：低筋粉200‑240份，水95‑110份，鸡蛋200‑220份，复合糖160‑190份，红枣100‑120份，食盐2‑4份，糖醇30‑45份，甘油4‑7份...该专利属于回头客食品集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过回头客食品集团股份有限公司授权不得商用。
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