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本发明涉及豆腐干生熟浆混浆分离制作工艺，其特征是：浸泡后的黄豆经过碾磨形成原浆；将原浆进行一次分离，得到一次豆渣和一次生浆；将一次豆渣加水煮沸，进行二次分离，得到二次豆渣和二次熟浆；将一次生浆和二次熟浆混合煮沸后，再进行点浆、压榨成型、切坯...
该专利属于四川南溪庶人食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川南溪庶人食品有限公司授权不得商用。

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