下载负载白藜芦醇的卵清蛋白原纤维/壳聚糖复合水凝胶的制备方法及其应用的技术资料

文档序号:39964881

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种负载白藜芦醇的卵清蛋白原纤维/壳聚糖复合水凝胶的制备方法及其应用,首先将卵清蛋白在酸热条件下加热得到淀粉样蛋白原纤维,然后与壳聚糖和白藜芦醇复合,调节pH值后,通过分子自组装在静置状态下即可获得自组装水凝胶。本发明通过淀粉样...
该专利属于合肥工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过合肥工业大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。