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本发明公开了一种琼三糖的制备方法，属于琼胶寡糖制备领域。本发明采用最适酶解温度条件下，将琼脂先短时间酸预水解后中和再进一步酶解的方法，实现了琼三糖的特异性高效制备。与酸解法制备奇数琼寡糖的方法相比，本发明反应条件温和、易控制，同时减小了琼脂...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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