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和谐香型白酒的制备方法技术
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文档序号:3994686
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本发明公开了一种和谐香型白酒的制备方法,它包括清蒸除杂、红粮酿造、混蒸续、泥池老窖、双曲驱动、高低结合、高温堆积、同池异糟、长气贮陈、精心勾调等工序,而制成自成一体的新香型白酒,在确保酒品总体风格的前提下,以达到本发明的独特品味及标准。...
该专利属于段兆法所有,仅供学习研究参考,未经过段兆法授权不得商用。
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