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本发明提供了一种利用食用菌漂烫液生产营养精粉的方法,该方法将食用菌漂烫液经过滤、混合壁材、搅拌、均质,喷雾干燥得到微胶囊功能营养精粉。本方法利用食用菌加工过程中废弃的漂烫液,生产富含菌多糖、食用菌多酚、菌蛋白的功能营养精粉;这不仅解决了当前...该专利属于福建省农业科学院农业工程技术研究所所有,仅供学习研究参考,未经过福建省农业科学院农业工程技术研究所授权不得商用。
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本发明提供了一种利用食用菌漂烫液生产营养精粉的方法,该方法将食用菌漂烫液经过滤、混合壁材、搅拌、均质,喷雾干燥得到微胶囊功能营养精粉。本方法利用食用菌加工过程中废弃的漂烫液,生产富含菌多糖、食用菌多酚、菌蛋白的功能营养精粉;这不仅解决了当前...