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本发明涉及香精技术领域，具体涉及一种透明微乳香精及其制备方法，所述透明微乳香精包括如下重量份的原料：乳化剂2‑7份、助乳化剂50‑75份、香精6‑15份和水10‑25份。本发明的透明微乳香精风味好、留香持久，性状优异，加到澄清透明饮料体系中...
该专利属于波顿香料股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过波顿香料股份有限公司授权不得商用。

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