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本发明公开了一种酱渣肉味方便汤料，该汤料以酱渣为主要原料，其组分及重量配比为：酱渣９５－１０５份、碎肉６－１０份、油２５－３５份、醪糟酒或／和料酒１－３份、葱４－６份、姜１．２－１．４份、泡辣椒２－３份、骨汤２５－３５份、美拉德反应底物３－...
该专利属于成都大学所有，仅供学习研究参考，未经过成都大学授权不得商用。

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