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本发明实施例提供一种烹饪控制方法及烹饪器具，涉及家电技术领域。烹饪控制方法包括：获取在上次烹饪结束后对成熟度的评价信息；根据所述评价信息更新初始烹饪终点湿度为本次烹饪终点湿度；在本次烹饪的烹饪湿度达到所述本次烹饪终点湿度时，控制本次烹饪结束...
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