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本发明涉及酸奶生产技术领域，提供一种基于食用油的酸奶制备方法及其制备装置，解决酸奶开封后保鲜时间短，酸奶生产线成本高，罐体装置由于设计缺陷导致酸奶质量下降的问题，一种基于食用油的酸奶制备方法包括以下步骤：将进行灭菌处理后的牛奶放入换热搅拌机...
该专利属于刘云菲所有，仅供学习研究参考，未经过刘云菲授权不得商用。

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