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本发明提供一种橄榄油咖啡固体饮料及其制备方法，所提供的橄榄油微囊粉，包含有橄榄油的芯材和壁材，所述的壁材，为麦芽糊精
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该专利属于中国科学院兰州化学物理研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院兰州化学物理研究所授权不得商用。

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