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本发明涉及生物工程技术领域和食品医药领域，具体提供了一种利用真菌β－葡聚糖为配体化合物，以三价铁为配位中心离子制备的β－葡聚糖铁及其制备方法，所制备的β－葡聚糖铁复合物含铁量高，水溶性好，不含游离铁离子，体外环境中稳定，体内通过胃酸作用，解...
该专利属于滨州学院;王宝琴所有，仅供学习研究参考，未经过滨州学院;王宝琴授权不得商用。

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