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本发明提供了一种复合菌剂以及酸黄瓜的制备方法，所述复合菌剂由肠膜明串珠菌粉、植物乳杆菌粉、保加利亚乳杆菌粉按照重量比1:6～10:4～8组成，复合菌剂活菌数含量为1
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该专利属于湖北聚汇农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北聚汇农业开发有限公司授权不得商用。

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