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本发明提供一种基于红外光谱的普洱熟茶识别方法，其特征包括如下步骤：Ａ、采集普洱熟茶及几种其它典型黑茶的中红外光谱，数据处理建立普洱熟茶光谱特征基；Ｂ、建立区分茶叶是否属于普洱熟茶的线性判别器；Ｃ、普洱熟茶样品的识别：将待检测茶叶光谱做相同预...
该专利属于河北大学所有，仅供学习研究参考，未经过河北大学授权不得商用。

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