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本发明公开了一种豆酱中生物胺的分离和液相色谱柱柱前衍生化方法，包括以下步骤：（１）向豆酱中加入三氯乙酸溶液，均质，离心，收集上清液；（２）向上清液中加入正己烷，振荡，静止分层后取出下层三氯乙酸相，备用；（３）向三氯乙酸相中加入ＮａＯＨ溶液，...
该专利属于东北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过东北农业大学授权不得商用。

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