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容器装加压加热食品及其制造方法技术
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文档序号:39196571
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本发明的课题在于,提供包含利用美拉德反应而赋予了优良风味及颜色的食品组合物的容器装食品及其制造方法。本发明涉及容器装加压加热食品及其制造方法,所述容器装加压加热食品包含还原糖的含量为1质量%以上且氨基酸的含量为0.6质量%以上的食品组合物、...
该专利属于好侍食品集团本社株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过好侍食品集团本社株式会社授权不得商用。
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