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本实用新型提供一种用于植物基原料发酵的发酵罐及具有其的发酵系统，属于微生物发酵技术领域，包括：罐体和单向排气阀，所述罐体的顶部设有用于通入无菌空气的进气口和用于排气的排气口；所述单向排气阀设置在所述罐体的排气口上，通过所述单向排气阀用于使罐...
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